工资流水是指记录员工工资收入的详细账单或记录，包括工资发放的具体时间、工资项目、扣除项、实际到手工资等信息。它是公司向员工提供的一份重要文件，用于记录和确认员工的工资信息，并为员工提供工资支付的证明和依据。

通过工资流水，员工可以清晰地了解自己每月的工资构成和变动情况，包括基本工资、加班工资、绩效奖金、津贴等各个方面的情况。同时，工资流水还会显示个人所得税、社会保险费、公积金等扣除项目，员工可以对自己的工资扣款和个人缴费情况有所了解。

工资流水还具有备查和证明的作用，可以作为员工证明收入来源的重要材料。在购房、申请贷款、办理签证等各种需要证明收入的场合，工资流水是常被要求提供的文件之一。

总之，工资流水是一份记录和明细员工工资收入的重要文件，对员工管理和员工福利待遇的透明度起着至关重要的作用。